Descripción del producto
CALIDAD EN SU COCINA.
Marmita a Gas, Es un equipo necesario en su comedor institucional, diseñado especialmente para facilitarle la preparación de sopas, caldos, salsas, etc. en grandes volúmenes.
CAPACIDADES DE 80, 140, 250 Y 320 Litros.
Las marmitas de Volteo para operar con gas, cuentan con una caldereta generadora de su propio vapor y se construyen en acero inoxidable tipo 304, bajo las mas estrictas normas de calidad, por lo que son la alternativa ideal para las cocinas institucionales donde no se cuenta con suministro de vapor.
El recipiente se solda y se pule, convirtiendolo en una sola pieza, por lo cual se constituye como un recipiente a presión de alta confiabilidad.
La base tubular se fabrica en acero inoxidable con bridas ajustables para nivelar y fijar al piso.
El mecanismo de volteo tipo corona sinfin, ha sido diseñado para permitir un movimiento del recipiente hacia el frente de hasta 90°, lo cual facilita el vaciado total del producto.
El acabado interno y externo es un pulido semi-brillante que satisface los mas estrictos requisitos sanitarios.
Las marmitas a Gas se controlan por medio de un termostato manual y una válvula de seguridad para gas y como elementos de protección para el usuario y el equipo cuentan con un interruptor de límite de presión, un interruptor de bajo nivel de agua en la caldera y una válvula de seguridad para vapor en la chaqueta.
